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Tillys Frühlings-Couscous Salat mit grünen Spargel Topping

Wie kommt man durch den Frühling ohne Spargel? Richtig, garnicht! Also lasst es Euch schmecken, macht ein Foto und stellt es bei Instagram mit dem Hashtag #TillyApotheken rein. Sobald es Online ist, gibt es eine kleine Überraschung von uns. Bleibt gesund und nun zum wichtigen Teil, das Rezept: Zutatenliste  250g grüner Spargel150g Zuckerschoten2Frühlingszwiebeln200g Möhren1Bund Kerbel1Bund Estragon1rote Chilischote200g Sahnejoghurt1El Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)2Tl Zitronensaft20g Joghurtbutter200ml Gemüsebrühe8El Orangensaft175g Couscous Zubereitung Unteres Drittel des Spargels schälen, die Enden abschneiden und die Stangen schräg in Stücke schneiden. Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln putzen und in schräge Stücke schneiden. Möhren schälen, vierteln und in Stücke schneiden. Kräuterblätter fein hacken, Chili entkernen und fein hacken. Joghurt mit je der Hälfte der Chilischote und der Kräuter, Zitronenschale und -saft verrühren....

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FRÜHLINGS-BOWL

Bowl Gerichte? Ausprobieren und erweitern wie man es mag. Viele unterschiedliche Zutaten werden in eine Bowl gepackt und mit Dips oder Dressing angemacht. Die Bowl ist in unter einer Stunde fertig und versorgt euch mit frischen Vitaminen und Nähstoffen. 

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Tilly-Ingwer-Mandarinen-Apfel-Karotte Shot

  Besonders im Winter, wenn es kalt ist oder mal wieder eine Welle von Grippe oder Erkältungen vor der Tür steht, ist es wichtig, dein Immunsystem zu unterstützen. Damit kannst du dich besser vor Viren und Bakterien schützen. Mit wenigen gesunden Zutaten kannst du ganz einfach kleine, gesunde Shots herstellen. Auch wenn du bereits krank bist, können die folgenden 6 Shots helfen, dein Immunsystem wieder aufzubauen. Viele der Zutaten kannst du das ganze Jahr über in Supermärkten kaufen. Alles, was du brauchst ist ein Mixer oder Entsafter. Du kannst die Zutaten natürlich auch einfach roh essen, aber als Shot sind sie besser konsumierbar. Wie lange kann man die Shots aufheben? Frisch gepresse Fruchtsäfte und Shots kannst du auf Vorrat herstellen...

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